2015年9月16日,來自各部門不同崗位的38名女職工齊聚餐廳一樓,參加了公司舉辦的女職工“巧手包餃子”大賽。本次大賽是康巴什熱電“迎國慶”系列文體活動之一,水餃作為中國傳統美食,自古以來就備受歡迎。比賽旨在弘揚中華傳統文化,凝聚女工力量,展示巾幗風采,向祖國母親66歲生日送上誠摯祝福。
此次大賽分為團體和個人賽,評委由公司各分工會代表及餐廳廚師長擔任。共有12組選手參加團體賽,每組3名隊員。團體賽要求每組選手分工負責,用給定的面粉依次完成和面、搟皮和包餃等步驟。個人賽只進行搟皮和包餃,限定10分鐘,12位女工參加該項比賽。
比賽現場,隨著工作人員一聲令下,選手們便迅速地忙活起來,和面的、搟皮的、包餃的,分工協作,一氣呵成。不一會兒,一排排各式各樣的美餃呈現在案板上,最快的一組僅用時22分鐘。進入緊張的評分時段,每組挑選出10個餃子下鍋,煮好的餃子由評委品嘗,并對餃子整體外形、質量、團隊協作、衛生等情況進行綜合打分。經過近兩小時的激勵比拼,決出團體賽前兩名和個人賽冠、亞、季軍,同時也為全體職工呈上了一頓美味的晚餐。
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